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Zoran Cerovic

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Chargé de Recherche

Chargé de Recherche

Coordonnées :

  • Laboratoire Ecologie Systématique et Evolution (UMR 8079)
  • Equipe Ecophysiologie Végétale
  • Groupe Biospectroscopie végétale
  • Université Paris Sud, Bâtiment 362
  • 91405 ORSAY Cedex



Contact :

En viticulture, et en particulier pour la production de vin rouge, il est important de connaître la qualité du raisin. Les anthocyanes, les pigments rouges des pellicules des raisins, qui définissent la couleur des vins, sont de bons indicateurs de la soi-disant « maturité phénolique ». Le logiciel CUBA (Converter of Units of Berry Anthocyanins) est un outil facilement accessible sur l’Internet pour convertir les unités d’anthocyanes acquises par différentes méthodes analytiques. Il a été conçu en commun par les équipes de l’ESE et de FORCE-A :
Cerovic, Z.G., Latouche, G., Nguyen, H.K., Fadaili, E.M., Le Moigne, M., Ben Ghozlen, N., 2014. CUBA : An internet-based software application for berry anthocyanins units’ conversion for viticulturists, oenologists and physiologists. Computers and Electronics in Agriculture 103, 122-126.

Converter of Units for Berry Anthocyanins





The other fluorescence.
Journées de la Société Française de Photosynthèse, Paris, France, 18-19 May 2015.



Using fluorescence in the field to detect crop diseases : How we got there.
16th International Congress on Photobiology, Cordoba, Argentina, 8-12 Septembre 2014.





Seeing the invisible : new proximal optical sensors for precision viticulture. Séminaires donnés à Garzón, Uruguay, 1 Septembre, 2014 ; à Mendoza, Argentina, 16 Septembre, 2014 ; à San Rafael, Argentina, 17 Septembre, 2014.





Cerovic Ebernburg 2012

New proximal sensors of vegetation : towards a non destructive quantitative estimation of plant constituents
Ebernburg-Workshop on "Leaf Optics", Ebernburg, Germany, 10-12 October 2012.




Cerovic Sremska Kamenica 2012

Proximal sensors of vegetation for sustainable agriculture
Conference NewEnviro 2012, Sremska Kamenica, Serbia, 28-30 May 2012.





Français

Principes et applications de Multiplex et Dualex : des outils innovants au service de la viticulture et l’œnologie


English

Principles and applications of Multiplex and Dualex : innovative tools in the service of viticulture and oenology




Español

Principios y aplicaciones del Multiplex y Dualex : unas innovadoras herramientas al servicio de la viticultura y la enología

Cerovic Logrono 2011

Présenté à Logrono - Espagne, le 3 Mai, 2011.






Cerovic Bonn 2010

Optical sensors based on plant fluorescence
Présenté à 3rd Conference on Precision Crop Protection, Bonn - Germany , September 19-21, 2010